Mit den "man" und "info" Kommandos kannst Du Dir fast alles selber beibringen.
Finde erstmal heraus, wie Du mit Deinem Paketmanager nach Paketen suchen kannst. Bei RedHat dürften das "rpm" und "yum" sein, aber ich bin nicht auf dem neusten Stand. Also "man rpm", "man yum", "info yum" oder "info rpm" könnten weiterhelfen. Im unteren Beriech der man-Pages steht meist auch ein "SEE ALSO"-Beriech, wo man weiterforschen kann, wenn das nicht ganz das Passende ist.
Dann suche nach dem ffmpeg Paket und versuche es zu installieren. Vergiß bitte nicht Backups zu machen, damit Du alles rückgängig machen kannst, wenn es schief ging.
Seltsam ist, dass einige rpm-Suchmaschienen nicht mehr funktionieren.
Vielleicht kannst Du auch bei Fedora spicken, weil das ja quasi mit RedHat verwandt ist.
Vielleicht hilt Dir auch das weiter:
http://rpm.pbone.net/index.php3?stat=3&l…0&search=ffmpeg
Viel Glück.