Du musst eigentlich im Vorspann des Dokuments nur folgende Zeilen einfügen:
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Quellcode
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1
2
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\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[ngerman]{babel}
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(Die erste Zeile natürlich an die entsprechende Kodierung anpassen, die du in Kile verwendest... sollte aber per default UTF8 sein.)